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2026年日本「米其林星鑰（MICHELIN Keys）」飯店名單公布，2025年11月才開幕的「Fufu Tokyo Ginza（ふふ 東京 銀座）」首度入選，獲得1米其林星鑰。這間位於東京銀座一丁目、與東京Metro銀座一丁目站直接相連的飯店，最大特色之一，就是在東京市中心打造出宛如溫泉旅館般的住宿體驗。全館僅有34間客房，而且每一間房內都設有來自熱海的天然溫泉。
隨著Fufu Tokyo Ginza加入，Fufu JAPAN在2026年共有8間飯店獲得米其林星鑰，合計拿下10把星鑰。營運Fufu品牌的Kato Pleasure Group表示，依該公司截至2026年9月18日的調查，Fufu也已連續第3年成為日本國內品牌中獲獎設施數最多的品牌。
2025年底才開幕，Fufu東京銀座首度拿下1米其林星鑰
Fufu Tokyo Ginza於2025年11月開幕，地點就在銀座一丁目路口附近，並與東京Metro有樂町線「銀座一丁目站」直接相連。雖然身處東京最繁華的銀座，飯店卻刻意將庭園、植物與日本四季帶進空間設計，希望讓旅客一走進飯店，就能與東京街頭的喧囂產生明顯轉換。
最特別的是，全館34間客房全部設有私人天然溫泉。而且這並不是一般熱水浴池，而是使用來自熱海的天然溫泉。即使住在東京銀座市中心，旅客也能直接在自己房間裡泡湯，不需要特別安排前往箱根、熱海等溫泉區。對於想住在銀座，又喜歡日本溫泉旅館體驗的旅客來說，這樣的組合相當少見。
屋頂還有天然溫泉足湯
除了客房內的天然溫泉，Fufu Tokyo Ginza屋頂還設有Rooftop Lounge，並規劃天然溫泉足湯。
旅客可以在東京銀座的屋頂空間泡腳、吹風，同時感受城市景觀與戶外氛圍，讓原本屬於溫泉度假區的住宿體驗，被搬進東京市中心。
飯店內也設有日本料理與鮨料理餐廳，從住宿、溫泉到餐飲，都延續Fufu一貫強調的日式旅宿體驗。
Fufu河口湖、Fufu日光獲得2米其林星鑰
2026年Fufu旗下共有8間飯店獲得米其林星鑰。其中「Fufu Kawaguchiko（ふふ 河口湖）」與「Fufu Nikko（ふふ 日光）」皆獲得2米其林星鑰，也是目前Fufu品牌中評價最高的兩間飯店。
Fufu Kawaguchiko坐落在河口湖周邊，將富士山、森林與湖景融入住宿空間；Fufu Nikko則結合日光的自然景觀、歷史文化與世界遺產環境。兩間飯店也都已連續3年獲得米其林星鑰肯定。
另外6間獲得1米其林星鑰的Fufu飯店則包括：
- Fufu Nara（ふふ 奈良）
- Fufu Kyoto（ふふ 京都）
- Fufu Hakone（ふふ 箱根）
- Fufu Karuizawa Yokou no Kaze（ふふ 軽井沢 陽光の風）
- Fufu Kyu-Karuizawa Seiyou no Mori（ふふ 旧軽井沢 静養の森）
- Fufu Tokyo Ginza（ふふ 東京 銀座）
8間飯店合計共獲得10把米其林星鑰。
ふふ 河口湖
ふふ 奈良
ふふ 京都
ふふ 箱根
ふふ 軽井沢 陽光の風
ふふ 旧軽井沢 静養の森
米其林星鑰是什麼？和米其林餐廳星星不一樣
「米其林星鑰（MICHELIN Keys）」是米其林指南針對飯店住宿體驗推出的評選制度，和大家較熟悉的米其林餐廳星星是不同的評價系統。
米其林會從飯店的建築與室內設計、服務品質、個性與特色、所在地帶來的住宿體驗，以及整體價格與體驗是否相符等面向進行評估。
最高分為3米其林星鑰。
- 一星鑰：美好獨特的住宿體驗，不容錯過
- 二星鑰：驚喜非凡的住宿體驗，值得繞道前往
- 三星鑰：畢生難忘的住宿體驗，值得專程前往
因此這次Fufu Tokyo Ginza獲得1米其林星鑰，代表的是整間飯店的住宿體驗受到肯定，並不是指飯店內的餐廳獲得米其林一星。
Fufu目前在日本已有10間飯店
Fufu JAPAN以「品味時光」為品牌概念，走的是客房數量不多、重視私密性與在地體驗的小型奢華旅宿路線。目前Fufu在日本共有10間飯店，品牌的一大特色，就是所有客房都設有天然溫泉。
除了東京銀座之外，2026年2月最新開幕的「Fufu Jogashima Umi-kaze no Shirabe（ふふ 城ヶ島 海風のしらべ）」也相當受到關注。這間飯店位於神奈川縣三浦半島最南端的城ヶ島，也是Fufu首間以海景為主題的度假飯店。
所有客房都能眺望海景，並設有天然溫泉；屋頂空間則可以欣賞海平面與夕陽景色，和過去以森林、湖泊、古都與山景為主的Fufu形成不同風格。
ふふ 城之島 海風之韻
ふふ 城之島 海風之韻
從河口湖、箱根、京都、奈良、日光、輕井澤，一路拓展到東京銀座與城ヶ島，Fufu的版圖也逐漸從傳統溫泉度假區延伸到城市中心與海濱。
而對台灣自由行旅客來說，這次最值得注意的或許還是Fufu Tokyo Ginza。不用離開東京都心，搭地鐵就能抵達銀座，回到飯店房間後卻能直接泡天然溫泉，對喜歡東京購物、美食，又希望住宿本身多一點度假感的旅客來說，也多了一個相當不同的東京住宿選擇。
