甜點系日本｜整顆5L哈密瓜直接做成蛋糕！日本千葉「巨型哈密瓜鮮奶油蛋糕」一年只賣4天

日本夏季水果甜點再添話題新品。千葉縣甜點店「太陽菓子」宣布，將使用整顆5L規格的飯岡產貴味哈密瓜，推出夏季限定「整顆巨型哈密瓜鮮奶油蛋糕」。商品過去販售時曾因驚人的尺寸與切面在社群引發討論，今年仍僅限4天、限量販售。

需要注意的是，這裡的「5L」並非容量5公升，而是日本水果市場使用的特大尺寸分級。店家表示，使用的哈密瓜體積遠大於一般市售尺寸，放進甜點櫃後格外醒目，甚至被形容有如小型西瓜。

整顆哈密瓜挖空，填入蛋糕與鮮奶油

這款夏季甜點以整顆貴味哈密瓜為容器，挖出果肉後，依序填入海綿蛋糕、純鮮奶油、草莓及哈密瓜果肉，製作出類似千層蛋糕的層次。

切開後可同時看到綠色瓜皮、哈密瓜果肉、白色鮮奶油、黃色蛋糕與紅色草莓，360度從不同角度切開，都能呈現飽滿的水果切面，也是過去在社群受到關注的主要原因。

商品採切片販售，每片售價為1,500日圓，約新台幣300元，須於購買當天食用完畢。由於每日供應數量有限，售完即止。

甜點使用千葉縣飯岡地區生產的貴味哈密瓜。飯岡是日本較早將貴味哈密瓜發展為產區的地區之一，當地出貨產品須經過糖度及外觀檢查，新聞稿指出，使用的哈密瓜糖度達15度以上。

貴味哈密瓜的特色是果肉細緻、纖維感較低，並帶有充足果汁與清爽甜味。店家選用自然環境下露天栽培的果實，透過控制水分及分批採收，讓哈密瓜在適合的成熟度採摘。

搭配的鮮奶油則使用九州產純生鮮奶油，並加入少量櫻桃蒸餾酒平衡風味；海綿蛋糕製作時不額外淋上糖漿，改由哈密瓜本身的果汁滲入蛋糕，避免整體甜度過高或口感過於濕潤。

「整顆巨型哈密瓜鮮奶油蛋糕」將於2026年7月分4天販售，不同日期的供應門市略有差異：

7月5日：太陽菓子本店
7月12日：本店、海上店
7月19日：本店、東金店
7月26日：本店、成東店

各店均自上午9時起販售，數量有限，售完即止。雖然活動地點距離東京市區有一段距離，但對夏季安排千葉自駕、九十九里海岸或成田機場周邊行程的旅客而言，也可視為期間限定的甜點順遊選擇。