Sponsored｜居家美學品牌推薦
好的光，好的生活
好看的空間，不只需要漂亮家具與裝潢，燈光也是影響居家氛圍的重要細節。Lightinology 追光實驗專注於居家防眩光嵌燈與軌道燈，希望讓光線更柔和、更乾淨，也讓家的每一個角落都更適合長時間生活。
日本冠軍漢堡品牌，首度北上北海道
《BRISKSTAND》以神戶為發源地，曾在日本全國性漢堡競賽「JAPAN BURGER CHAMPIONSHIP 2025」中初次參賽即奪下冠軍，被譽為「日本最強漢堡」。此外，其神戶本店更入選食べログ「漢堡百名店」，人氣與評價雙雙稱冠。
目前品牌已於關西、關東等地共展出15間分店，札幌店將是首次進軍北海道的據點，標誌著品牌正式跨越日本南北版圖。
革新口感——讓漢堡麵包吸飽「肉汁」的創新發想
品牌代表作「切ったやつ（切開的那個）」可說是重新定義了漢堡的吃法。
主廚將漢堡對半切開，並將斷面在鐵板上煎烤，使國產牛肉餅煎出的濃厚肉汁完全滲入麵包中，形成外香內軟、肉香滿溢的極致口感。
人氣推薦：
- 「切ったやつ 單層牛肉」（限量供應）1,650日圓（含稅）
以100%國產牛肉製成的厚實肉排搭配焦糖化洋蔥，香氣濃郁、肉味飽滿。 - 「烤鳳梨起司堡」 1,650日圓（含稅）
選用無添加國產牛肉，搭配香烤鳳梨與濃厚起司，並以慢火熬煮三天的自製洋蔥醬帶出層次深邃的和風甘味。
此外，店內亦提供經典款「起司堡」、「照燒堡」、「經典漢堡」等多款選擇，滿足不同口味。
下午限定——全麥法式吐司甜點登場
除漢堡外，《BRISKSTAND SAPPORO》亦推出使用相同全粒粉麵包製成的甜點——「法式吐司佐冰淇淋」（500日圓）。外層酥香、內裡柔軟帶彈性，並以全粒粉特有的麥香與天然甜味，營造出健康又滿足的午茶時光。
與札幌新地標「ODORiBA 大通バル」共構共享座席
《BRISKSTAND SAPPORO》座落於「4PLA」地下一樓「ODORiBA 大通バル」內的共用用餐區「オドリバ席」。此區由favy公司營運，採行動點餐制，顧客可直接透過手機點選多家店鋪（含BRISKSTAND、の〜すくり〜む、Craft Beer 100、coffee mafia）菜單，不需移動取餐即可同時享用多店美食，是結合美食與便利的新型態餐飲空間。
店舖資訊
店名： BRISKSTAND SAPPORO（ブリスクスタンド サッポロ）
地址： 北海道札幌市中央區南1條西4丁目1番地1 4PLA 地下1樓「ODORiBA 大通バル」內
營業時間： 11:00～23:00
官方網站： https://4pla-sapporo.com/floor-guide/briskstand-sapporo/
立即預約
想體驗鐵板肉汁與香烤麵包融合的極致口感，千萬別錯過這場味覺革命。立即透過以下連結預訂日本各地BRISKSTAND ：
