(品味日本) 金澤大將軍烤肉屋榮獲「Tripadvisor旅行者之選大獎2025」

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榮登全球餐廳前10%,以「究極燒肉 × 竈炊白飯」打造金澤隱藏版美食體驗。位於石川縣金澤市片町的「燒肉ハウス大將軍 金澤」宣布,榮獲全球最大旅遊平台Tripadvisor頒發的「トラベラーズチョイスアワード2025(旅行者之選大獎)」,成功入選全球前10%的頂尖餐廳。

8年專注和牛,金澤在地風味再進化

「燒肉ハウス大將軍」自1987年於富山創業,今年迎來第38週年。品牌長年以精肉選材與加工技術見長,持續提供高品質的和牛佳餚。金澤分店則結合能登牛、加賀蔬菜與當地清酒,並以「米與肉的結合」為核心,創造獨具特色的燒肉體驗,成為旅客探索金澤美食文化的重要據點。

 

200年町家改造 × 忍者屋敷巧思

餐廳另一大亮點在於空間設計。店鋪由超過200年歷史的金澤町家改造而成,保留古民家韻味,並融入忍者屋敷般的趣味巧思,如隱藏式暗門與機關。顧客在享用燒肉的同時,也能體驗探索的樂趣,彷彿置身於融合飲食與文化的沉浸式場景。

 

關於Tripadvisor「旅行者之選大獎」

該獎項由Tripadvisor依據過去一年內的旅客評論與評分選出,僅有全球前10%的餐廳與設施能入榜。能夠獲獎,代表「燒肉ハウス大將軍 金澤」不僅獲得國際旅客高度推薦,更被認定為「值得專程造訪」的餐飲體驗。

展望未來,餐廳將持續以金澤食材與日本文化為核心,向海外旅客與日本本地顧客傳遞在地飲食的魅力,進一步推動金澤成為世界注目的美食與文化旅遊城市。

 

店鋪資訊

  • 店名:燒肉ハウス大將軍 金澤店
  • 地址:石川縣金澤市片町2丁目31-36
  • 交通:北陸鐵道「片町中央通」巴士站步行5分鐘
  • 營業時間:18:00~23:30(餐點L.O.22:30/飲品L.O.23:00)
  • 席數:100席(含吧台、個室、掘式座位)
  • 定休日:不定休
  • 電話:076-204-7935

 

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