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土用丑日限定！「鰻魚×炸牡蠣」迷你漢堡登場，夏日必吃的雙重美味就在新橋「かき家 こだはる」Kakiya Kodaharu 新橋店，還有話題「牡蠣冰」與兩款藥膳牡蠣火鍋，打造牡蠣控的夏季三部曲。東京新橋的人氣牡蠣專門店「かき家 こだはる」，今年夏天以創意十足的方式迎接「土用丑日」。店內主廚特別推出結合鰻魚蒲燒與自家製大顆炸牡蠣的限量「鰻魚×炸牡蠣迷你漢堡」，並搭配獨家「和風醃蘿蔔塔塔醬」，一口咬下就讓人上癮！活動期間為7月18日至7月31日，每日數量有限，建議事先預約。
雙重鮮味一次滿足，迷你漢堡也能超有感
Kakiya Kodaharu 新橋店這款迷你漢堡以「吃巧不吃飽」的概念設計，即使在小酌時也能作為完美下酒菜享用。嚴選大粒炸牡蠣搭配甘甜鰻魚蒲燒，融合口感綿密與酥脆多汁兩種層次，加上自家製的「醃蘿蔔和風塔塔醬」，酸甜鹹香恰到好處，絕妙襯托出鰻魚與牡蠣的天然風味。
售價：924日圓（含稅）｜販售期間：7月18日～7月31日
話題新品！SNS爆紅的「牡蠣冰」震撼味蕾
除了迷你漢堡外，「かき家 こだはる」今年夏天還推出視覺與味覺兼具的創新前菜「牡蠣冰」。乍看像可愛刨冰，實則是由法式冰點「Granitée（刨冰狀冰菓）」變化而成的冷盤前菜。
底部使用清爽的羅勒冰沙，搭配濃郁芒果醬與生食牡蠣，最上層再點綴奢華「魚子醬」，口感層次豐富，鹹香清甜交融，是夏季胃口不佳時的最佳開場菜。
售價：1,078日圓（含稅）｜販售期間：6月9日～8月31日
主打招牌：兩款養生系「藥膳牡蠣火鍋」
不只冷菜厲害，夏季主食也令人驚艷。「かき家 こだはる」的人氣菜色——藥膳牡蠣火鍋，以滿滿牡蠣堆疊出震撼視覺效果與濃厚鮮味，並提供兩種湯底可選：
- 紅湯：番茄麻辣鍋
融合多種藥膳與整顆番茄的微辣湯底，鮮甜辛香交織，是想大汗淋漓開胃吃鍋者的首選。 - 白湯：檸檬雞湯鍋
以濃郁雞白湯為基底，加入自製鹽漬檸檬，清爽不嗆辣，最適合怕熱又想補氣的夏季族群。
每人份：2,398日圓（含稅）｜最低點餐數量：兩人份起｜提供至9月底
不只是牡蠣店，是新橋的隱藏版美食據點
「かき家 こだはる」位於新橋站步行5分鐘之處，鄰近赤磚通，是都市上班族與週末約會族的口袋名單。店內提供來自日本各地的新鮮直送牡蠣，無論是生吃、烤食、炸物或鍋物應有盡有，搭配嚴選日本酒更是一絕。
從開放式座位到私密包廂，無論聚餐、約會或獨飲皆合適。料理長平瀨菜穗子表示：「我們不只堅持牡蠣的新鮮與品質，也為不吃牡蠣的顧客準備豐富副菜，讓每位來店客人都能滿載而歸。」
立即預約
無論是熱愛鰻魚、牡蠣控，或是想用美食補足體力的你，都不容錯過今年夏天限定的美味組合。「鰻魚×炸牡蠣迷你漢堡」與「牡蠣冰」、「雙色藥膳牡蠣火鍋」為你打造從前菜、主食到下酒菜的一站式盛宴，這個夏天，就到「かき家 こだはる」大口吃牡蠣、乾杯迎暑吧！立即透過以下連結預訂您的席位：
店舖資訊
- 店名：かき家 こだはる 新橋本店
- 地址：東京都港區新橋3-8-8 神野大樓2F
- 營業時間：17:00–22:30（最後點餐 22:00）
- 電話：03-6809-2811
- 公休：每週日
- IG：@kakiyakodaharu
