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專門經營台灣食品店的BOC Japan合同公司（總公司：東京都港區）旗下的台灣古早味蛋糕專門店「台樂蛋糕（TaiRaku Tangao）」將於2024年9月26日至10月9日限時進駐東武東上線志木站的「Ekia志木」展售。
台樂蛋糕於2021年3月12日首次在東京銀座的東急Plaza開幕，當天吸引了大批顧客排隊，甚至延續到東京地鐵銀座站，成為疫情中的一大亮點。自銀座店開幕以來，憑藉顧客的支持和廣大迴響，回頭客源源不斷。該店曾被多家知名媒體報導，包括日本電視台的《ZIP》《Hirunandesu》《1億3000萬人的SHOW頻道》，富士電視台的《Mezamashi TV》，BS朝日的《Teiban Times》以及《讀賣新聞》《產經新聞》等報刊、女性雜誌《GINGER》《Hanako》及旅遊指南書籍。
在此次志木站的出店中，將推出多款人氣台灣古早味蛋糕，包括原味、焦糖奶油香草糖、芝士、伯爵茶等六種口味的半半拼盤組合，還有方便食用的迷你切片蛋糕。
超人氣台灣古早味蛋糕，排隊必買
台樂蛋糕於2021年3月在銀座東急Plaza開幕，隨後於全國各大百貨公司和車站等地展開限時店活動。開幕當日，憑藉著香甜鬆軟的大尺寸蛋糕及精細的現場切割展示，吸引了大批顧客，儘管當時正值疫情緊急狀態宣佈期間，仍出現了延續至地鐵銀座站的大排長龍。此外，在各大商業設施的限時展售中，該店也屢創銷售記錄，反響熱烈。
忠於台灣製法，讓人回味無窮的“蓬鬆柔軟”口感
台灣古早味蛋糕是一道歷史悠久的家常甜點，被稱為「現烤蛋糕」，意思是當場現烤的大蛋糕。這款蛋糕不僅僅適合當作點心，也非常適合作為早餐。台樂蛋糕的台灣古早味蛋糕選用新鮮蛋黃、牛奶和精選的小麥粉，並將蛋白打成綿密的蛋白霜（蛋白霜），精心烘焙而成，呈現出如同舒芙蕾般的“蓬鬆柔軟”口感。蛋糕濕潤的質地以及蛋和牛奶的香味，在口中綻放出滿滿的幸福滋味。雖然蛋糕尺寸大到需要雙手捧著，但入口即化，令人不覺得膩，吃上一口就停不下來，成為眾多回頭客的最愛。
商品開發時，專業的台灣技師特地來到日本，將台灣當地的製法原封不動地引入，忠實重現台灣的原味和口感，這是一款真正的台灣古早味蛋糕。除了堅持使用本場的製法，還精心選用了日本的高品質食材製作，打造出高端的台灣古早味蛋糕。希望顧客通過品嚐台樂蛋糕，能享受到如同旅行般的美食體驗。
開店概要
- 開店期間：2024年9月26日（週四）至2024年10月9日（週三）
- 地點：JR中央線・西武多摩川線 武藏浦和站「Sweets Box」
- 營業時間：10:00～21:00（最終日營業至20:00）
- 備註：活動期間無休，但若遇天災、保養或維修，可能會臨時停業。
商品陣容
■ 旗艦產品系列 – 台灣古早味蛋糕
「台樂蛋糕」專門使用日本高品質食材，提供多種精心挑選的風味。
價格為含稅價格
- 經典原味蛋糕（1500日圓，常規尺寸）
使用專用烤箱精心烘烤的原味蛋糕，口感鬆軟，味道純正，適合各年齡層享用。
■ 半半拼盤系列
- 芝士與原味拼盤（1930日圓）
採用濃郁的車打芝士夾入蛋糕內，並在表面撒上帕瑪森粉芝士，芝士的奶香與蛋糕的甜味完美融合。 - 芝士與宇治抹茶拼盤（1770日圓）
抹茶風味濃郁，融合日本傳統抹茶與台灣蛋糕製法，入口即化。 - 巧克力與原味拼盤（1860日圓）
使用可可粉烘烤而成，表面點綴巧克力碎，能品味到濃郁的巧克力香氣與苦甜。 - 伯爵茶與原味拼盤（1770日圓）
採用來自柑橘類果實香料的伯爵茶葉，為蛋糕帶來豐富的茶香。 - 焦糖奶油與原味拼盤（1860日圓）
奶油焦糖的濃郁香氣與蛋糕的甜味相得益彰，帶來奢華口感。
■ 四重奏拼盤系列
針對想嘗試不同口味的顧客推出，每盒包含1/4不同口味的蛋糕。
- 四重奏拼盤（1980日圓）
口味包括：原味、芝士、巧克力、宇治抹茶。
■ 台灣古早味蛋糕布丁
結合鬆軟的台灣古早味蛋糕與布丁的創新甜點。
- 原味 500日圓
- 宇治抹茶 550日圓
- 巧克力 550日圓
- 伯爵茶 550日圓
[註] 活動期間內，商品可能有所變更
「台樂蛋糕」旗艦店資訊
- 店名：台樂蛋糕 東急Plaza銀座店
- 地址：東京都中央區銀座5-2-1 東急Plaza銀座B2F
- 電話：03-6822-6188
- 營業時間：11:00－22:00（最後點餐時間為21:30，售完即止）
- 網購網站：https://www.taiwancastella.shop/
