日本「森林系建築」正夯！輕井澤新飯店、神戶山中名校，把度假與學習都搬進森林裡

日本近年不只流行森林露營、山系旅遊，高端旅宿與教育空間也開始把「自然共生」變成設計核心。從長野縣輕井澤即將開業的奢華旅宿，到神戶六甲山上的國際學校新校舍，都可以看見日本空間設計的新方向：不只是把建築蓋在自然裡，而是讓人真正「待在森林裡」。

輕井澤新飯店 2027 冬開業，主打低密度森林度假

日本旅宿企劃與營運公司溫故知新宣布，將於長野縣輕井澤推出「輕井澤 Retreat muro by 溫故知新」，預計 2027 年冬季開業。這是溫故知新首度進軍輕井澤，規劃為全 17 間客房的高端旅宿，主打低密度、沉浸式的森林度假體驗。

輕井澤過去以避暑地、別墅文化聞名，近年也成為國內外奢華飯店聚集的度假區。新旅宿「muro」名稱取自霧與露，呼應輕井澤山林中常見的霧氣、濕度與草木氣息。業者表示，飯店將透過餐飲、空間、素材與香氣設計，讓旅客感受輕井澤獨有的土地質感。

建築設計由曾任隈研吾建築都市設計事務所統括設計室長的建築師白濱誠操刀，設計概念為「木立的建築化」。飯店客房面積約 70.97 至 161.83 平方公尺，並規劃餐廳與酒吧，試圖把木材、土壤、光線、霧氣與森林氣味，轉化成一種安靜而高端的度假場景。

另一個案例則來自教育空間。英國名校 North London Collegiate School 的日本校「NLCS Kobe」宣布，將於 2026 年 5 月 20 日在神戶六甲山舉行新校舍「六甲山校園」地鎮祭與媒體發表會，校舍預計於 2028 年啟用。

NLCS Kobe 已於 2025 年 9 月在神戶六甲島開設小學部，新校舍則將作為中高等部使用，並設有寄宿空間，可支援寄宿制與通學制。基地位於可眺望瀨戶內海的六甲山國立公園地區，設計主題為「與森林共存的校舍」。

新校舍由義大利建築大師米歇爾・德・盧基及其團隊 AMDL CIRCLE 操刀，這也是他職涯中首度設計學校建築。規劃將盡量尊重既有樹木、水系與生態環境，配置教室棟、體育館、講堂與男女宿舍等共 6 棟建築，強調學生與教職員的身心健康、創造力與探索精神。

這兩個案例雖然一個是旅宿、一個是學校，但共同指向同一個趨勢：日本的新一代高端空間，不再只追求豪華裝潢或機能堆疊，而是更重視地景、氣候、身體感受與自然環境之間的關係。

對旅宿來說，森林不只是窗外風景，而是餐飲、香氣、建材與住宿節奏的一部分；對學校來說，自然也不只是校園綠化，而是影響學習、健康與人格成長的環境條件。

從輕井澤到六甲山，日本「森林系建築」正在從觀光旅遊延伸到教育、生活美學與永續設計。對台灣讀者而言，這不只是日本旅遊新話題，也反映了高端生活空間正在轉向低密度、慢節奏與自然共生的新想像。